Tassenkuchen

* Tassenkuchen(originea Germania)

>>>Toate se masasoara cu aceeasi cana<<<

2 cani Zahar

1 cana Ulei

1 cana la alegere dintre(fanta,cola,orange,sau lapte)

4 Oua

1 plic vanilie

50 gr Cacao

3 cani Faina

1 praf de copt

200 gr alune (sau la alegere nuca / stafide sau chiar fructe)

!!! Incalzim cuptorul inprealabil deoarece totul merge foarte repede.

Se separa cele 4 oua .

Intr-un castron punem impreuna : 4 galbenusuri,2cani zahar,1cana ulei,1 cana la alegere(fanta,cola,lapte sau orange) 1plic zahar vanilie ,200 gr alune si 5gr.cacao.Toate se mixeaza putin atit cit sa se dizolve zaharul.

Batem spuma tare 4 albusuri cu in praf de sare,dupa care adaugam in compozitia facuta mai inainte si le incorporam bine la sfirsit adaugam faina amestecata in ea praful de copt si cu o paleta amestecam de jos in sus ca sa prinda bule de aer .Faina se amesteca cu prafu de copt inainte de a fi pusa in compozitie.

Totul se pune intr-o tava mai inalta de marimea circa 38-40 cm / 42 cm .



Se pune in cuptorul deja incalzit la circa 170°C electric sau pe gaz 150°C.

Dupa racire se poate ornamenta dupa preferintele fiecaruia(ciocolata topita,zahar pudra ,etc)