100gr.Zahar
3 Oua
175 gr.faina
3 linguri de Lapte
1 lingura apa minerala ( cu gaze)
2linguritze Praf de copt
1 Lamaie(numai coaja ei)
Un pic de sare
250gr.Mascapone
350gr Quark( brinza dietica dulce)
100 gr Zahar
1 Plic de Vanilie
1 Compor de Piersici
125 ml de sirop din Compot
4 linguri pline Cocos
250ml Smantina pt.frisca
Pregatirea Blatului:
Se pun toate intr-un castron unt-ul (sau margarina),zahar,coaja de la lamaie ,vanilia si un pic de sare se amesteca sau mixeaza impreuna pina se topeste zaharul ,dupa care se adauga pe rind cite un ou ( din cele 3 oua) dupa care cele 3 linguri de lapte rece si 1 lingura de apa gazoasa.
Separat de amesteca faina cu 2 lingurite rase de praf de copt dupa care se amesteca cu compozitia .
Cele 5 foi de gelatina se pun in apa rece la inmuiat .
Mascapone,Quark,Zahar si zahar vanilie un plic de asmesteca bine pina se topeste zaharul cu mixerul(circa 5 min.)
Separat se bate smantana pt frisca ,dupa care se incorporeaza si frisca in crema cu gelatina cite o lingura pe rind toata frisca.
Piersicile se vor scurge bine de sirop din ele 3-4 jumatati oprim pt ornamentat tortul iar restul le vom taia bucatele sa le asezam peste blat.
Ansamblarea Tortului.
Se ia blatul si se pune pe platou, v-om inchide din noua rama(inelul) de la tava de tort peste el,vom pune un sfert (1/4) din crema si peste ea piersicile taiate.
Dupa care se pune si restul de crema(3/4) si o intindem frumos .
Il vom pune in frigider pt cel putin 5-6 ore pt intarirea cremei.
Intre timp prajim intr-o tigaie 2 linguri pline cu cocos atit cit sa i-si schimbe putin culoare in gold.
Marginea tortului laterat si deasupra punem cocos prajit, felii de piersici asezate cu gust si bomboane Raffaelo printre ele.Eu de data asta am facut ceva mai special insa fiecare poate sa-l ornamenteze dupa preferinte si imaginatie fiecaruia.
3 comentarii:
Un tort foarte potrivit pt 8 martie, cadou pt mama,care e mare fana Rafaello! Multu de reteta! Teo
minunat tortul ,ador Rafaello printre altele vreau sa-ti spun ca partea de sus cu florile, a blogului,sunt impresionante ,aranjamentele ,culorile,florile ,totul,iar ADEMARR BAROS e preferatul meu,am gasit un blog pentru sufletul meu, simt ca pe langa varsta ,avem multe in comun,inclusiv muzica imi place,felicitari pentru blog
vreu sa-ti mai spun ca prima data cand am auzit povestea cu Dumnezeu pe plaja,nu stiam de Ademar Barros,dar am fost impresionata pana la lacrimi,e superba trebuie sa recunosti
Trimiteți un comentariu